Ostbricka
Utvalda ostar med svart olivmarmelad
Saffranskaka
Havtorn, kardemumma-yoghurt, havtornspuré & svartpeppar
Vinterganache
Äpple- & kanelpuré, chaikryddor, karamelliserade popcorn & kaviar på granatäpple
Madeleinekakor
Choklad, hasselnötskräm & björnbär